近日，在科技部的支持下，佳县与华南农业大学就红枣产业发展项目进行研讨，并就红枣保鲜与加工技术达成合作意向。
    佳县是国家扶贫开发工作重点县，是科技部包扶的重点县，多年来，科技部在佳县的扶贫开发特别在红枣产业开发工作中给予了大力支持。红枣是佳县的主导产业，经过多年的发展，佳县目前拥有红枣面积53万亩，但是，如何解决红枣增产不增收问题，如何提高红枣生产应对自然灾害的能力，使红枣真正成为枣农的摇钱树，在农民增收中发挥作用，是一个需要深入研究的重大课题。针对佳县红枣产业发展的难题，科技部组织力量开展了多个层次的技术研究。近日，由科技部发展计划司副司长刘玉兰带队，组织科技部科技扶贫团特邀专家、山东生命科技研究院常务副院长杨岩教授及佳县有关人员参观考察了华南农业大学和广东省果蔬保鲜重点实验室，并召开科技部科技扶贫解决陕西佳县红枣产业发展项目研讨会。华南农业大学负责人表示愿意全力以赴为佳县红枣保鲜和产业化攻关提供技术支撑。
    刘玉兰讲话指出，佳县是革命老区，但目前农民生活依然穷苦，科技部希望通过科技扶贫项目帮助佳县种枣、解决红枣保鲜加工业的问题，对相关研究项目科技部会在扶贫项目和国家有关项目中给予大力支持。她强调，华南农业大学与佳县距离虽远，但相信华农科研团队有过硬的实力，完全可以胜任该项目，一定会利用其热带水果保鲜的领先技术在红枣保鲜方面实现新的突破。会后，佳县与华南农业大学达成《科技扶贫促进佳县枣产业化的合作意向书》，利用华南农业大学在水果保鲜、机械、食品加工技术资源和社会资源等方面的优势，和佳县共同攻关解决红枣“靠天吃饭”和增产不增收的难题。